Отношение към виното

Ако сте решили да инвестирате време и пари в търсене на качествени вина, логично е след това да се погрижите за тях както трябва. В съхранението на вино няма нищо сложно, но със сигурност една правилна грижа може да гарантира удоволствието, а една погрешна - да развали и най-фината амброзия. Виното просто иска да бъде оставено на тъмно, студено, влажно и сравнително добре изолирано от вибрации и миризми място.

Едно от вълшебните качества на виното е способността му да се развива в бутилката в продължение на десетилетия и отварянето му след години може да бъде вълнуващо преживяване.
За да може да разгърне цялата си комплексност от вкус, аромат и цвят, то трябва да се съхранява в благоприятна среда.

Как и къде да съхраняваме вино?

Виното има нужда от тъмно, влажно и хладно място, без резки колебания в температурата. Хладилникът, килерът и гаражът обаче не са подходящи за тази цел. В търсене на решение на проблема относно съхранението, някои хора приспособяват помещения за изби, мислейки, че наличието на климатик и изолация е достатъчно. Недостатъкът на такива изби е, че климатикът изсушава въздуха, което води до свиване на корка, от който е изработена тапата и може да навреди на процеса на стареене. Освен това е необходимо голямо пространство, с което не всеки разполага, а и консумацията на електроенергия е доста висока.

Фирма "Винеа" предлага един по-лесен начин за съхраняване и излагане на любимите ви вина - витрини с контрол на температурата и влажността, които осигуряват перфектния микроклимат за отлежаване, съхранение и сервиране на различните видове вино. Те поддържат необходимата температура и влажност, нямат вибрации, които са вредни, особено за червените вина, безшумни са и консумират малко електроенергия, имат ултравиолетова защита, а въздухът вътре постоянно циркулира. Освен че са функционални, те внасят изящество и лукс в интериора.

Притежанието на витрина Caveduke е въпрос не само на престиж, но е и философия и начин на живот.